Din varukorg är tom!
Trädgårdsportlak
Portulaca oleracea var. sativa
1.34€
Exkl moms: 1.10€
Exkl moms: 1.10€
Trädgårdsportlak - Portulaca oleracea var. sativa.
Läkande multivitamingrönt med en behaglig "surhet" och lätt-lätt skarphet - ett tidigt alternativ till spenat!
Årlig tidigmognad grönsaksväxt med saftiga, köttiga stjälkar och blad.
Tidig mognad sort: 20-30 dagar från grodd till teknisk mognad. Den växer bra på balkonger och fönsterbrädor.
En bädd med denna växt liknar snår av tät, vacker glansig grönska. Gröna är rika på organiska syror, innehåller karoten och vitaminer. Det är särskilt användbart för personer som lider av diabetes, lever- och njursjukdomar. Blad och övre delar av unga skott används till mat i sallader, samt i soppor och såser. Inlagd portulak är en utmärkt smaksättare till kötträtter.
1,0 g = 2000 frön.
Agroteknik.
Sådd: maj-juni i väl uppvärmd jord (öppen mark) eller april för plantor till ett djup av högst 0,5 cm. Avståndet mellan raderna är 50-60 cm. I fasen av 1-2 äkta löv tunnas plantorna ut, med ett avstånd mellan plantorna på 10-15 cm. Kulturen är termofil (tolererar inte ens den minsta frosten), föredrar ett soligt läge och välodlade, bördiga och fuktiga jordar. 20-30 dagar efter sådd utförs den första skärningen (den skärs nästan helt). Sedan upprepas snittet efter behov, tills blomningens början. Vanligtvis görs 2-3 snitt under växtsäsongen.
Läkande multivitamingrönt med en behaglig "surhet" och lätt-lätt skarphet - ett tidigt alternativ till spenat!
Årlig tidigmognad grönsaksväxt med saftiga, köttiga stjälkar och blad.
Tidig mognad sort: 20-30 dagar från grodd till teknisk mognad. Den växer bra på balkonger och fönsterbrädor.
En bädd med denna växt liknar snår av tät, vacker glansig grönska. Gröna är rika på organiska syror, innehåller karoten och vitaminer. Det är särskilt användbart för personer som lider av diabetes, lever- och njursjukdomar. Blad och övre delar av unga skott används till mat i sallader, samt i soppor och såser. Inlagd portulak är en utmärkt smaksättare till kötträtter.
1,0 g = 2000 frön.
Agroteknik.
Sådd: maj-juni i väl uppvärmd jord (öppen mark) eller april för plantor till ett djup av högst 0,5 cm. Avståndet mellan raderna är 50-60 cm. I fasen av 1-2 äkta löv tunnas plantorna ut, med ett avstånd mellan plantorna på 10-15 cm. Kulturen är termofil (tolererar inte ens den minsta frosten), föredrar ett soligt läge och välodlade, bördiga och fuktiga jordar. 20-30 dagar efter sådd utförs den första skärningen (den skärs nästan helt). Sedan upprepas snittet efter behov, tills blomningens början. Vanligtvis görs 2-3 snitt under växtsäsongen.
Trädgårdsportlak.
* Portulak har varit känt sedan antiken. Från Egypten, Italien, kom Grekland till andra länder i södra Europa. Den är älskad i söder, och i norr började den spridas med tillkomsten av billigt täckmaterial.
Små rundovala förtjockade blad, saftiga och krispiga, lätt syrliga, goda till fräscha sallader, de är goda att bara tugga i värmen. Köttiga (upp till 1,5 cm) skott stuvas, marineras, saltas och serveras som tillbehör till kött.
Bladen är gröna, ibland med antocyankant, samma nyans finns i en krypande stjälk som förgrenar sig från basen, varför portulaken som sås i rader snabbt bildar en sammanhängande matta ca 20 cm hög på trädgårdsbädden. Blommorna är gula.
Små mörkgrå eller svarta frön sås till ett djup av 0,5-1 cm med ett avstånd mellan raderna på 40-50 cm i varm (+12+15°C) jord; gror på 10-14 dagar. Bladen börjar vanligtvis rivas efter två veckor - samtidigt med att plantorna gallras med 10-15 cm. Skotten avskurna på sommaren i en höjd av 3-4 cm från marken växer tillbaka på två till tre veckor.
Denna kultur tolererar inte vattensjuka av rötter och toppar, och vilken jord som helst passar den, men mer kraftfulla buskar med stora löv utvecklas på bördiga och lösa. Portulak används ofta som tätningsmedel, till exempel för kål, tomater.
Unga blad och stjälkar av portulak har en behaglig doft och en lätt stickande, syrlig smak som ger en känsla av friskhet. Grön portlak släcker törst, stimulerar aptiten, ökar vitaliteten.
Portulakjuice rekommenderas för sjukdomar i lever, njurar, urinblåsa. Det ordineras som ett antiinflammatoriskt och diuretikum, med milda former av diabetes mellitus (sänker blodsockernivån och främjar bildandet av insulin i kroppen).
Färskpressad juice är indicerat för skörbjugg och dysenteri, som ett diuretikum, antitoxiskt, sårläkningsmedel, för impotens (som en del av en blandning), trichomonas kolpit, inre blödningar. Tilldela upp till 100-150 ml juice per dag med en sked honung före måltid. Utåt är det föreskrivet för att lindra svullnad och inflammation i bett av giftiga ormar och insekter, i form av kompresser för bölder, bölder, brännskador, sår. Kontraindicerat vid hypertoni. Portulaksorter har också medicinska egenskaper, men i mindre utsträckning.
* Portulak på burk.
Tvättade skott skärs i längder om 5-8 cm, blancheras i vatten (+90+100°C) i 3-5 minuter och läggs på sil eller durkslag. På botten av halvlitersburkar, lägg 1 lagerblad och 1-2 vitlöksklyftor, skär i bitar, lägg sedan blancherade portulakskott och häll saltlake (500 ml vatten, 10-15 g salt och vinäger essens). Banker pastöriseras i kokande vatten i 20 minuter, varefter de rullas ihop.
